炒菜花的做法

把菜花洗净掰成小朵 火上做锅放底油，放香锅调料煸香，放菜花加酱油煸炒。

蒋五花肉切成片，肉片不要切好太薄予，太薄予，菜炒好后，口感不好，五花肉片切的薄厚度约0．3厘米左右即可。

菜花洗净，掰成小朵。猪肉切成片。胡萝卜切成片，葱切成段。菜花用开水焯熟，捞出控干水份。香菜洗净，切成段。锅里放油，放入葱、肉炒熟。放入胡萝卜炒熟。