步骤1
食材:田螺600克、猪肉末200克、大葱10克、姜3克、鸡蛋1个、小葱1根、西兰花20克。 调味料:食用油10克、生抽5克、白糖2克、芝麻油3克、五香粉1克、盐1克、葱姜水5克、黄酒3克、淀粉5克。
步骤2
锅中放水煮沸,放入田螺焯烫至断生,捞出,剪去尾部,取出螺肉,剁碎。
步骤1
食材:田螺600克、猪肉末200克、大葱10克、姜3克、鸡蛋1个、小葱1根、西兰花20克。 调味料:食用油10克、生抽5克、白糖2克、芝麻油3克、五香粉1克、盐1克、葱姜水5克、黄酒3克、淀粉5克。
步骤2
锅中放水煮沸,放入田螺焯烫至断生,捞出,剪去尾部,取出螺肉,剁碎。