1、首先把姜切成小块，鸡腿加入调料混合均匀；

　　2、把鸡腿放入锡箔纸中，倒入汁液后包裹住；

　　3、预热蒸锅后将鸡腿放入锅内，蒸至一定时间后将其取出，打开锡箔纸并将鸡腿盛入盘子中，盐焗鸡腿就做好了。