马蹄,学名荸荠,沙草科荸荠属,又称水栗。莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茨),俗称马蹄,又称地

荸荠产地居多,国内国外均有分布。其中国内主要产自广东、广西、安徽、福建、浙江、江西、湖南、湖北、贵州、云南等地,其中安徽庐江县白湖镇产的荸荠品

荸荠别称马蹄、水栗、凫茈等,为莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物,色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做

荸荠别称马蹄、水栗、凫茈等,为莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物,色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参

荸荠在我国分布的比较广泛,它具有着很高的营养价值,一般大多分布在安徽省,其实也有很多生长在我国广西、江苏、湖南、湖北等地区,它一般生长在池塘、沼