步骤1

食材：大米100克、猪肉100克、青菜30克、姜3克。调味料：食用油1克、盐1克、胡椒粉1克。

步骤2

青菜切碎。

步骤3

姜切片。

步骤4

猪肉剁碎。

步骤5

加1克油、少许盐，拌匀腌制10分钟。

步骤6

锅中倒入适量清水，放入大米、姜片大火煮开，转小火煮30分钟。加入猪肉迅速搅散，继续煮2分钟。

步骤7

关火，放入青菜，加入少许盐、胡椒粉拌匀即可。