步骤1

准备食材：红辣椒200克，大蒜200克、盐1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、鸡精1茶匙。

步骤2

大蒜剁成泥。

步骤3

红辣椒剁碎。

步骤4

起锅倒油，油温7成热下入蒜蓉，小火慢慢翻炒。

步骤5

然后再加入十三香。

步骤6

炒到微黄再放入辣椒，再稍微炒制一会儿就可以放调味料。

步骤7

放入生抽、蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀即可。