步骤1

准备食材：排骨200克、蒜20克、盐1茶匙、料酒1茶匙、白砂糖1茶匙、玉米粉适量、小葱1根。

步骤2

排骨洗净。

步骤3

蒜切末。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

然后碗中倒入排骨、料酒、盐、拌匀腌制30分钟。

步骤6

接着倒入蒜末、玉米粉、糖，抓拌均匀。再摆入盘中摊开。

步骤7

接下来放入蒸锅内，上汽蒸30分钟。

步骤8

最后撒上葱花即可。