步骤1

准备材料：母鸡200克、当归20克、黄芪20克、干红枣10克、盐1茶匙、味精1茶匙。

步骤2

母鸡洗净剁块。

步骤3

当归切段。

步骤4

首先起锅烧水，水开放入母鸡焯水3分钟捞出备用。

步骤5

然后砂锅中倒入焯水的母鸡、当归、黄芪、干红枣，再加适量清水，大火煮沸，转中火煲60分钟。

步骤6

接着放入盐、味精，调味即可。