食材：洋葱300克 虾皮20克 蒜2瓣 黑胡椒粉1克

　　1.洋葱洗净，切成小块。虾皮放入清水中浸泡5分钟，蒜2瓣切片。

　　2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入虾皮小火炒干水分，放入洋葱块炒至断生。

　　3.放入盐半勺、黑胡椒粉1克翻炒均匀即可出锅。