步骤1
食材:芹菜200克,蘑菇200克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克,小葱1根。 调味料:食用油5克,盐1克,生抽2克,蚝油2克。
步骤2
芹菜切片。
步骤3
蘑菇切片,
步骤4
蒜切末。
步骤5
姜切片。
步骤6
大葱切片。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
锅中油温5成热时,放入大葱、姜、蒜,炒香。
步骤9
放入蘑菇,翻炒至微软,调入盐、生抽、蚝油、西芹,炒匀。
步骤10
盛出,撒葱花。
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