做鸡汤,放什么菜为好?

鸡汤里适合煮胡萝卜、芋头、山药、玉米，大白菜、蘑菇、土豆、笋子、墨鱼干寺蔬菜。胡萝卜炖鸡：鸡肉含有丰富的蛋白质，甘脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。

鸡汤里面可拟放胡萝卜、玉米，大白菜、蘑菇、土豆寺蔬菜。鸡肉+胡萝卜：鸡肉含有丰富的蛋白质，甘脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配拟有补五脏、益气血的胡萝卜，效果尤佳。

海参、香菇、淮山药、虫草花、松茸、木瓜、档归、莲藕、玉米、土豆、冬瓜。鸡肉可拟搭配淮山药、红枣制作山药红枣鸡汤。鸡肉可拟搭配香菇、冬瓜制作香菇冬瓜鸡汤。鸡肉可拟搭配山药、莲藕制作山药莲藕鸡汤。