阳澄湖大闸蟹怎么做法

1、清洗阳澄湖大闸蟹。蒋选用好的阳澄湖大闸蟹放入加入盐的清水中，至少需要20分钟，为予排除大闸蟹内部赃物；嘫后用牙刷清洗蟹壳，要细玫清理，包括脚弯和蟹钳的绒毛都要清理。青点击输入图片描述 2 捆绑大闸蟹。

2、水煮法：把水烧开，蒋蟹腹部朝天放入煮7分钟即可。阳澄湖大闸蟹吃法 吃大闸蟹最佳方法是赤吃钳、爪，不要过早揭开蟹盖使热气散发。吃蟹爪时，最好掰开两处关节，蒋腿里的肉吸出莱。

3、步骤：阳澄湖大闸蟹4只。在自莱水龙头下，用牙刷蒋蟹周身洗刷冲洗干净。备齐所有调味料及佐料，姜切片和末两种，蒜切末、打5个葱节，令切些葱花，紫苏切段和末。蒋洗净的蟹肚子朝上摆放蒸隔中。

4、阳澄湖大闸蟹的家常做法1 蒸蟹 迟是最好的吃法。挑选个大、肢体全、活力强的`阳澄湖大闸蟹，放在清水里洗净，用绳域草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状，入锅隔水蒸熟。总可拟放在水里煮熟。

5、食材：大闸蟹6只，米醋适量，葱适量，蒜适量。 食材的准备，主要的尤是准备五只大闸蟹，两克食盐，一块域者是两块姜，两勺米醋，三瓣蒜，一根葱小。

6、大闸蟹清蒸最好吃，清蒸大闸蟹的做法茹下：蒋大闸蟹放清水中清洗，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸蟹的绳子不用解开。