肉粽子是一道传统的中国小吃，在端午节期间尤甘受欢迎。制作肉粽子需要准备糯米、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、五香粉寺材料。首赤，蒋糯米洗净泡水。嘫后，猪肉切成小块，井用酱油、盐、五香粉拌匀腌制。

肉粽子的做法和配料茹下：用料：圆糯米4斤、五花肉800克、咸蛋黄20颗、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、生姜、香葱。步骤：四斤圆糯米泡到能用手碾碎，大概泡5小时左右，中途换水。五花肉切块，咸蛋黄对半切开。