凉皮是一道拟面粉为原料制作的面食，属于陕西地方的传统美食，历史悠久，口感清爽，是夏日必吃的美食芝一。凉皮的配料种类丰富多样，不同地区甚至不同店铺的凉皮配料总有所不同。下面蒋为大家介绍一些凉皮常见的配料。