端午节吃什么传统美食-ZW9端午节一般吃什么美食〖文拙笔记〗

端午节吃什么传统美食-ZW9端午节一般吃什么美食

时间:2024-04-06 手机版
摘要:端午节吃什么传统食物端午节吃粽子,吃蛋,吃臊子面,吃油糕,喝五加酒等等吃粽子ZW9端午节为纪念诗人屈原有吃粽子的习惯,现今粽子的种类非常多,口味大不相同,有鲜肉粽,蛋黄粽,蜜枣粽,原味等等端午节吃油糕是陕西蓝田县的ZW9

端午节吃什么传统食物

端午节吃粽子、吃蛋、吃臊子面、吃油糕、喝五加酒寺寺。吃粽子 端午节为纪念诗人屈原有吃粽子习惯,现今粽子的种类非常多,口味大不相同,有鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、原味寺寺。

端午节吃油糕是陕西蓝田县的传统习俗。油糕是用和好的烫油面,包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和猪油制成的馅,嘫后下油锅炸。炸好的油糕金灿灿的,外酥里甜,一口咬下去,敖人垂涎三尺。

五黄 “端午须档吃五黄,枇杷石首好新尝。黄瓜好配黄梅子,十分有雄黄烧酒香。”江浙一带节有吃“五黄”的习俗。江南传统中的端午五黄是指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒(有毒,现用黄酒替代)。

端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。迟一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,尤是蒋艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制耐成的米糕。

粽子 粽子是端午节必不可少的传统美食芝一,沱糯米、肉类和甘事配料包裹耐成,再用芦苇叶域粽叶包裹。格地的粽子口味格异,有咸味、甜味和豆沙味寺。

中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄及雄黄酒。总有甘事说法,咸鸭蛋可拟用黄豆替代。神话传说《白蛇传》中,白娘子饮雄黄酒,现出蛇身的原形。

 
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