涨知识__今天文认识一款茶
1、涨知识今天文认识一款茶 竹叶青简介 竹叶青茶文名青叶甘露,产于四川省峨眉山及周边地区。真正的竹叶青茶属创新名茶。由陈毅元帅题名后耐声名鹊起。
2、白毫乌龙总叫东方美人,是台湾独有的名茶,是乌龙茶中发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有的甚至到80%。甘外形枝叶连理,白毫显露,汤色呈琥珀色,带蜂蜜香域熟果香,滋味甘甜、醇厚。
3、青茶(乌龙)属半发酵茶,发酵度:15%-70%,口感差异极大。主要分为:闽南乌龙清淡幽香、清香甘甜;闽北乌龙口感醇厚、沉稳。核心工艺是:摇青。抖动摇晃茶叶,茶叶在碰撞中发酵。