苹菇怎么炒好吃
蒋鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;蒋鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少杵盐搅匀;青菜心洗净切成段。
平菇炒青菜 食材:青菜、平菇、葱蒜。 制作: 平菇撕小,清水中加盐浸泡10分钟,攥干水分备用。 葱蒜炒香,放入平菇翻炒变软。 放青菜翻炒,加清水加快青菜变软。 一勺生抽+一点盐+一勺鸡精,翻炒出锅即可。
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炒平菇的家常做法茹下蒋平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净。青红椒切小段,葱姜末切好待用。锅中倒入清水,大火烧开,放入平菇片,煮到锅中冒出白末,继续煮2分钟后,捞出用冷水冲净,沥干。