葱油面的做法〖文拙笔记〗

葱油面的做法

时间:2024-02-22 手机版
摘要:小葱洗净切段,碗中放生抽蚝油1勺,老抽半勺;||锅中放适量油,烧至5成热,放葱,放入酱汁与葱油混合,放入半勺白糖搅拌,盛出;||放入面条,煮熟后捞出,淋上葱油酱汁拌匀,放上葱叶即可葱油面的做法

食材:面条150克 小葱2根 生抽1勺 老抽半勺 蚝油1勺

葱油面的做法

步骤:

1.小葱洗净切段,留葱叶。

2.碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺拌匀。

葱油面的做法

3.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入葱叶小火炸制,待葱叶酥脆即可取出。放入酱汁与葱油混合,放入半勺白糖搅拌至融化,盛出待用

4.放入面条,煮熟后捞出沥干,放入碗中,淋上适量葱油酱汁拌匀,盛出后放上葱叶即可

葱油面的做法

 
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