栗子烧白菜的做法-栗子烧白菜怎么做〖文拙笔记〗

栗子烧白菜的做法-栗子烧白菜怎么做

时间:2024-02-22 手机版
摘要:1,准备食材白菜250克,板栗150克,红椒1个,青椒1个,淀粉2勺,精盐1勺,味精1勺,酱油1勺,白糖1勺,清汤适量,色拉油适量2,栗子切成两半,放入沸水中煮约10分钟3,白菜切成1厘米宽,6厘米长的条4,再放入七成热油中炸透5,红椒,青椒分别切成细条栗子烧白菜的做法,栗子烧白菜怎么做

步骤1

准备食材:白菜250克、板栗150克、红椒1个、青椒1个、淀粉2勺、精盐1勺、味精1勺、酱油1勺、白糖1勺、清汤适量、色拉油适量。

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步骤2

栗子切成两半,放入沸水中煮约10分钟。

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步骤3

白菜切成1厘米宽、6厘米长条。

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步骤4

再放入七成热油中炸透。

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步骤5

红椒、青椒分别切成细条。

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步骤6

焯水后冲凉,捞出备用。

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步骤7

上锅点火,添入少许清汤,加入酱油、白糖、精盐、味精、栗子。

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步骤8

先下入白菜,青、红椒条,先用旺火烧沸,再转小火至入味。

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步骤9

然后用水淀粉勾芡,快速翻拌均匀。

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步骤10

淋入明油即可。

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