步骤1
五花肉剁碎
步骤2
胡萝卜去皮切丝
步骤3
姜切末
步骤4
小葱切葱花
步骤5
首先锅内烧水，水开倒入胡萝卜焯水2分钟，捞出备用。
步骤6
然后起锅倒油，油温6成热，放入姜末炒出香味，再倒入五花肉、老抽、料酒大火翻炒至变色。
步骤7
接着放入胡萝卜丝、盐、白糖、生抽， 翻炒3分钟。
步骤8
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
步骤1
五花肉剁碎
步骤2
胡萝卜去皮切丝
步骤3
姜切末
步骤4
小葱切葱花
步骤5
首先锅内烧水，水开倒入胡萝卜焯水2分钟，捞出备用。
步骤6
然后起锅倒油，油温6成热，放入姜末炒出香味，再倒入五花肉、老抽、料酒大火翻炒至变色。
步骤7
接着放入胡萝卜丝、盐、白糖、生抽， 翻炒3分钟。
步骤8
最后盛入盘中，撒上葱花即可。