【小月饼】1.前面三种先混合后加入面粉揉均匀装入保鲜袋静置2小时;2.只要自己喜欢各种坚果类都可以做馅,前提是坚果都是熟的,其实糯米粉我没加入那么多适量的加入
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1.将油皮、油酥、小月饼馅,皆分割成20等分,分别包上1颗紫苏梅。2.取一个桿捲松弛好的油皮油酥,桿成圆形后,包入作法1馅料,再以虎口捏紧收口。
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