汕尾有哪些特色小吃-广东汕尾特产〖文拙笔记〗

汕尾有哪些特色小吃-广东汕尾特产

时间:2024-02-22 手机版
摘要:汕尾的特色小吃有生地水蟹汤,甲子鱼丸,汕尾咸茶,菜稞,米花糕,猪肠粉,公平牛肉脯,清汤蟹丸,腊味南瓜饭汕尾有哪些特色小吃,广东汕尾特产

  汕尾特色小吃有生地水蟹汤、甲子鱼丸、汕尾咸茶、菜稞、米花糕、猪肠粉、公平牛肉脯、清汤蟹丸、腊味南瓜饭。

1、米花糕

汕尾特色小吃

  米花糕是广东汕尾的特色传统小食,有着悠久的历史,是汕尾人过年过节节日必不可少的美味小吃。其实米花糕的制作工艺并不是十分复杂,选用优质的精白糯米为主要原料然后经过蒸熟,晒干,炒胖等制作工艺精制而成,所制作出来的米花糕香脆可口,十分美味。

1、甲子鱼丸

汕尾特色小吃

  甲子鱼丸是广东汕尾的极具特色的传统小吃,有着悠久的历史,据记载,宋朝的时候已经开始制作了,距今已有千多年的历史。甲子鱼丸的制作工艺十分讲究,选用优质的海产品,面粉为主要原料,在经过传统的制作工艺制作而成,所制作出来的鱼丸吃起来鲜美无比,回味无穷。

2、菜稞

汕尾特色小吃

  菜稞是广东汕尾一道传统美味可口的名点,汕尾人吃菜稞来已久,具体来历已经无从考究。汕尾的菜稞制作十分考究,选用米粉为主要原料,再裹上以虾仁,肉丁,花生米等调制而成的馅料,最后蒸熟,食用的时候再用油炸一遍,吃起来香甜嫩滑,非常可口,汕尾人无论是早中晚会食用。

 
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