微波炉加热原理-微波炉加热原理是什么〖文拙笔记〗

微波炉加热原理-微波炉加热原理是什么

时间:2024-02-21 手机版
摘要:微波炉的加热原理,是物料中极性分子与微波电磁场,相互作用的结果在交变电磁场作用下,众多的中极性分子,因频繁相互间摩擦损耗,使电磁能转化为热能,从而给食物加热微波炉加热原理,微波炉加热原理是什么

微波炉是常见加热工具。那么,微波炉加热原理是怎么样的呢?

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微波炉的加热原理,是物料中极性分子与微波电磁场,相互作用的结果。交变电磁场作用下,众多的中极性分子,因频繁相互间摩擦损耗,使电磁能转化为热能,从而给食物加热。

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简单来说,微波炉是通过磁控管,把电能转化成为微波能。微波炉工作时,磁控管会发射出高频率的微波。在高频微波下,食物中的分子会高速振动,相互之间发生碰撞,从而产生食物加热所需要的热能,在热能积累到一定程度之后,食物会变熟。

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