步骤1
所需食材：外婆菜50克、鸡蛋2个、大葱1段、大蒜2瓣、小米辣2个、小葱1根。所需调料：盐1茶匙。
步骤2
鸡蛋打入碗中。
步骤3
加入少许清水、少许盐，打散。
步骤4
小米辣切段，大蒜切末，小葱切葱花，大葱切葱花。
步骤5
锅中热油。
步骤6
倒入鸡蛋液，炒好后捞出。
步骤7
锅中下油。
步骤8
倒入大葱、小米辣、大蒜炒香、倒入外婆菜翻炒。
步骤9
倒入鸡蛋翻炒均匀，盛出装盘，最后撒入葱花。
步骤1
所需食材：外婆菜50克、鸡蛋2个、大葱1段、大蒜2瓣、小米辣2个、小葱1根。所需调料：盐1茶匙。
步骤2
鸡蛋打入碗中。
步骤3
加入少许清水、少许盐，打散。
步骤4
小米辣切段，大蒜切末，小葱切葱花，大葱切葱花。
步骤5
锅中热油。
步骤6
倒入鸡蛋液，炒好后捞出。
步骤7
锅中下油。
步骤8
倒入大葱、小米辣、大蒜炒香、倒入外婆菜翻炒。
步骤9
倒入鸡蛋翻炒均匀，盛出装盘，最后撒入葱花。