梅干菜肉饼蒸咸蛋的做法-梅干菜肉饼蒸咸蛋怎么做
摘要:梅干菜肉饼蒸咸蛋是由梅干菜,猪肉末,咸蛋制成,梅干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出其味甘,可开胃下气,益血生津,补虚劳梅干菜肉饼蒸咸蛋的做法,梅干菜肉饼蒸咸蛋怎么做
步骤1
食材：梅干菜30克、猪肉末200g、小葱2根、咸蛋1个、姜2克。
调味料：淀粉4克、生抽2克、糖2克、蚝油1克、老抽1克、料酒3克。
步骤2
梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。
步骤3
咸蛋蛋白切碎，蛋黄压碎。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切末。
步骤6
猪肉末加入料酒、淀粉、生抽、老抽、糖、蚝油、姜，搅匀，腌制15分钟。
Array梅干菜肉饼蒸咸蛋的做法-梅干菜肉饼蒸咸蛋怎么做深度
