炝炒海带丝-炝炒海带丝的做法
摘要:海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一,属食用褐藻类海带丝营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份它对抑制大肠癌有明显的作用；海带丝中的海带氨酸有降压作用；海带丝中的多糖有降血脂作用；海带丝富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品因此,海带丝食品越来越受到广大群众的欢迎炝炒海带丝,炝炒海带丝的做法
步骤1
准备食材：海带丝200克 胡萝卜30克
油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、干辣椒10克、鸡精1茶匙、小葱1根
步骤2
海带丝洗净备用。
步骤3
胡萝卜去皮切丝。
步骤4
姜切丝。
步骤5
蒜切片。
步骤6
干辣椒切段。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
首先锅内倒入适量水，水开倒入海带丝焯水2分钟，捞出备用。
步骤9
然后起锅倒油，油热放入姜、蒜、干辣椒炒出香味，再倒入海带丝、胡萝卜翻炒均匀。
