蛋包饭的做法-蛋包饭怎么做好吃
摘要:蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭,番茄酱和其他各种材料包好制成蛋包饭不论是在韩国,日本或台湾,都是相当受到欢迎的料理蛋包饭的做法,蛋包饭怎么做好吃
步骤1
准备食材：米饭1碗、鸡蛋4个、黄瓜10克、青豆10克、火腿10克、玉米10克、胡萝卜10克、香菜1根、油适量、盐1茶匙、胡椒粉5克、番茄酱20克。
步骤2
黄瓜切丁。
步骤3
胡萝卜切丁。
步骤4
火腿切丁。
步骤5
香菜切末。
步骤6
鸡蛋打散。
步骤7
首先起锅烧油，油热，放入胡萝卜、玉米、黄瓜、青豆、火腿，小火翻炒2分钟。
步骤8
然后加入米饭翻炒均匀。
步骤9
再加入盐、胡椒粉和香菜翻炒均匀，盛出备用。
步骤10
接着另起锅烧油，倒入打散的鸡蛋，小火煎成蛋皮，倒入盘中。
