五花肉炒空心菜杆的做法-五花肉炒空心菜杆怎么做
摘要:空心菜含有丰富营养,含有大量的纤维素和半纤维素,胶浆,果胶等食用纤维素,这些营养对人体胃肠有很大好处,可以帮助胃肠蠕动,有利于人体消化,起到通便的效果五花肉炒空心菜杆的做法,五花肉炒空心菜杆怎么做
步骤1
食材：空心菜杆400克、五花肉100克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。
调味料：食用油7克、盐1克、鸡精1克、生抽1克、老抽1克、料酒1克。
步骤2
空心菜杆洗净、拍碎、撕条状。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
大葱切片。
步骤6
五花肉切薄片。
步骤7
热锅倒油、油温4成热、加入五花肉、煸炒出油、淋入料酒、去腥、加老抽、生抽、翻炒上色、下葱、姜、蒜、爆香。
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