长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
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臭豆腐牙、白酒、豆腐、凉开水评分 8.2 (七天内 3 人做过)雅式出品家庭版臭豆腐豆腐、孜然粉、辣椒籽、烧烤料,白芝麻,蒜末、王致和臭豆腐牙
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长沙臭豆腐的做法1.制豆腐:将大气豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入与稀糊同样多的温水拌匀,装入布袋内,用力把浆汁挤出,再
每100克臭豆腐所含热量约为321大卡,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,有利减肥
臭豆腐是中国汉族特色小吃之一,流传于中华,及世界其他地方的豆腐发酵制品。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃,古老而
