3天前 - “分子料理教父”郭红晓老师准备的“绿色的番茄鸡蛋汤”引发网友热烈讨论。 除了这道菜,还脯肉制作成的海参,芝士和椰浆做的牛肉面,用面筋做成的糖醋排骨,这些都
5天前 - 就上期节目来说,蜡像、分子料理、微缩手艺这三个部分,令感兴趣的就是郭红晓老师的分子料理。 被誉为“分子料理教父”的郭红晓作为中国分子美食创意菜的领军
1天前 - 网友纷纷表示,有分子料理的店子可推荐吗?为了猎奇也要去看看! 第三位登场的巧手工匠,曾带着他1.98厘米的微缩小提琴(可弹奏)破了吉尼斯纪录。 他是大气跟宝,中国
素食培训、分子美食、分子料理,中国一家正规七星级素食培训中心,中国上海星雷高级料理分子美食烹饪发展中心在园区、北美,欧洲,十余个国家和地区设有经理部、项目部
小猪2010-09-20 14:09 请问分子料理的原料在哪有的买? bobo cake2010-05-17 20:47 你好!我近也在研究羹巧克力,很想知道你那个羹枪和固体可可油在哪买
分子料理又名分子美食学,是将所有烹饪技术和结果,用科学方法去解释,并用数字控制的一项烹饪艺术。分子料理的出现,是人类从微观角度真正认识食物的重要标志。它将
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