黄金是化学元素金的单质形式，其密度为19.32 g/cm3，有金属光泽。是一种软的，金黄色的，抗腐蚀的贵金属。在国际上，一般黄金都是以盎司为单位，中国古代是以“两”作为黄金单位。
金具有延展性，易于铸造，1盎司的金可以拉成50里长。还有可锻性，可以制成极薄易于卷起的金片。金的化学性质稳定，具有很强的抗腐蚀性，在空气中甚至在高温下也不与氧气反应。
黄金不仅是用于储备和投资的特殊通货，又是首饰业、电子业、现代通讯、航天航空业等部门的重要材料。
黄金如何辨别真假
1、黄金是否有白色亮点：用料剪将金条或金首饰剪断，用放大镜观察其切面，如果看到有白色亮点，由于黄金和铱无法融合在一起，则表示该黄金中掺有铱。
2、测比重：先用天平测量一块纯金条的重量，接着把金条放入量杯，倒水淹没金条。再把被检测的金条放入量杯，观察水的刻度是上升还是下降，只要发生变化，即说明该金条不是纯金。但如果是金首饰，此法就不适用，因为金饰品里面有空气。
