吃完螃蟹不能吃什么〖文拙笔记〗

吃完螃蟹不能吃什么

时间:2024-02-20 手机版
摘要:螃蟹不能和柿子,浓茶,寒凉食物等一起吃柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,我们的胃很难消化喝茶会将胃液冲淡,杀菌效果会降低寒凉食物与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,严重的还会导致腹泻吃完螃蟹不能吃什么

  螃蟹味道鲜美,营养丰富,富含各种营养元素,螃蟹不能和什么一起吃呢。

  一:柿子:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,我们的胃很难消化。

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  二:浓茶:吃螃蟹时最适合喝温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮带有细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果会降低。

  三:梨、冰水、雪糕等寒凉食物与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,严重的还会导致腹泻、肠胃紊乱。

  四:羊肉、泥鳅、狗肉:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用。

  另外,对螃蟹有过敏史或者对海鲜过敏的人最好别吃螃蟹。

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