东北白菜干豆腐-东北白菜干豆腐的做法
摘要:豆腐中含有大量的优质蛋白及大豆卵磷脂,能够促进大脑及神经血管的发育,起到健脑益智的功效;豆腐中营养丰富,含有蛋白质,氨基酸,不饱和脂肪酸,维生素东北白菜干豆腐,东北白菜干豆腐的做法
步骤1
食材:东北大白菜400克,干豆腐200克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克。调味料:食用油8克,大酱3克,生抽2克,鸡精2克,干辣椒2个。
步骤2
大白菜洗净,切块。
步骤3
干豆腐切条。
步骤4
蒜对半切开。
步骤5
姜切片。
步骤6
大葱切片。
步骤7
干辣椒切段。
步骤8
炒锅中油温5成热时,放入大葱、姜、蒜、大酱、干辣椒,炒出香味。
步骤9
放入大白菜,翻炒均匀,倒入200毫升清水,加入生抽,焖煮5分钟。
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