为全力做好学校接待任务,加强硬件细节,提高硬件质量和接待水平,集团开展中餐宴会摆台比赛,实施细则如下:一、竞赛内容(一)比赛内容中餐宴会摆台(10人位
是一门技术,摆的好坏直接影响硬件质量和餐厅的面貌。酒店里的餐厅摆台是餐厅配餐工作中的重要一项内容,是一门技术。 中餐宴会摆台须根据宴会的性质、形式、主办单位
为全力做好学校接待任务,加强硬件细节,提高硬件质量和接待水平,集团开展中餐宴会摆台比赛,实施细则如下:一、竞赛内容(一)比赛内容中餐宴会摆台(10人位
是一门技术,摆的好坏直接影响硬件质量和餐厅的面貌。酒店里的餐厅摆台是餐厅配餐工作中的重要一项内容,是一门技术。 中餐宴会摆台须根据宴会的性质、形式、主办单位