清炖鱼头豆腐汤怎么做-清炖鱼头豆腐汤的做法
摘要:鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤,豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍因此,这道汤特别适合中年人,青少年食用鱼头和豆腐的结合鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气,温中暖胃,美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥,生津解毒,降低血脂的作用将鱼头和豆腐炖成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻清炖鱼头豆腐汤怎么做,清炖鱼头豆腐汤的做法
步骤1
准备食材：鱼头200克、豆腐100克、油适量、姜1块、盐2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、小葱1根
步骤2
鱼头洗净打上花刀。
步骤3
豆腐切块。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先碗中放入鱼头、盐、料酒腌制10分钟。
步骤7
然后起锅倒油，放入盐、将鱼头煎至两面微黄。
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