四川特色小吃〖文拙笔记〗

四川特色小吃

时间:2024-02-20 手机版
摘要:四川的特色小吃有叶儿粑,冰粉,白糕,姜糕,夹丝豆腐干,薄饼,罗江豆鸡,红糖糍粑,肉汤圆,兔子面,凉糕,糟蛋,钵钵鸡,肥肠粉,三大炮,卤肉锅魁,担担面,龙抄手,钟水饺,北川凉粉等

四川特色小吃有叶儿粑、冰粉、白糕、姜糕、夹丝豆腐干、薄饼、罗江豆鸡、红糖糍粑、肉汤圆、兔子面、凉糕、糟蛋、钵钵鸡、肥肠粉、三大炮、卤肉锅魁、担担面、龙抄手、钟水饺、北川凉粉

四川特色小吃


三大炮分为“铁炮”、“火炮”、“枪炮”,故名总称“三大炮”,主要是糯米制成的,口味香甜可口、不腻不粘又化渣,可以搭配“老鹰茶”食用。

狼牙土豆是四川特色小吃,狼牙土豆的主料为土豆,再加以各种时令蔬菜。土豆用特制刀具将土豆切成波浪外型,因恰似犬齿而名。

四川有着“天府之国”,最不缺的是美食,尤其是成、乐山美食更是闻名全国。

 
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