老北京小吃〖文拙笔记〗

老北京小吃

时间:2024-02-20 手机版
摘要:老北京小吃有驴打滚,艾窝窝,糖卷果,豌豆黄,糖耳朵,面茶,馓子麻花,糖火烧等老北京小吃以它经济实惠,方便快捷和雅俗共赏的特点,成为了老北京极具代表性的产物

老北京小吃有驴打滚、艾窝窝、糖卷果、豌豆黄、糖耳朵、面茶、馓子麻花、糖火烧等。老北京小吃以它经济实惠、方便快捷和雅俗共赏的特点,成为了老北京极具代表性的产物。

老北京小吃


驴打滚外表呈黄色,因其香、甜、粘,并且带有浓郁的黄豆粉香味儿,而广受大众的喜欢。

豌豆黄入口即化,味道香甜,清凉爽口,是北京春夏季节一种应时佳品。

糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一,它的特点是香甜味浓厚,绵软而不粘。

 
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