清炖猪蹄的家常做法-清炖猪蹄怎么做好吃-
摘要:清炖猪蹄是一道菜品,制作原料主要有猪手,黄豆,干辣椒等,口味鲜美,营养丰富具有通乳脉,滑肌肤,去寒热,托痈疽,发疮毒,抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力,两腿抽筋,麻木,消化道出血,失血休克及缺血性脑病患者食之清炖猪蹄的家常做法,清炖猪蹄怎么做好吃,
步骤1
准备食材：猪蹄200克、黄豆10克、花生10克、黄酒1茶匙、生抽1茶匙、丁香5克、小葱1根、姜1块、八角2个、盐1茶匙
步骤2
猪蹄洗净（提前叫老板处理好）。
步骤3
黄豆浸泡30分钟。
步骤4
花生浸泡10分钟。
步骤5
姜切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
首先起锅倒水，水开倒入猪蹄、焯水去血沫捞出过冷水洗净。
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