糖醋鱼的做法-糖醋鱼怎么做〖文拙笔记〗

糖醋鱼的做法-糖醋鱼怎么做

时间:2024-02-20 手机版
摘要:糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类糖醋鱼的做法,糖醋鱼怎么做

步骤1

食材:草鱼肉500克、大葱10克、姜5克、小葱1、淀粉20克、面粉20克、鸡蛋1个、西蓝花10克。调味料:食用油20克、番茄酱10克、生抽3克、白糖4克、醋5克、盐1克、料酒3克。

糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做

步骤2

沸水锅中放入西蓝花焯烫30秒,捞出备用。

糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做

步骤3

大葱切斜片。

糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做

步骤4

姜切片。

糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做

步骤5

小葱切葱花。

糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做

步骤6

小碗中放入生抽、白糖、醋,少许清水拌匀成酱汁。

糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做

步骤7

草鱼肉切块,放入葱片、姜片、盐、料酒,拌匀腌制20分钟,加入淀粉、面粉、鸡蛋、少许清水拌匀。

糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做

步骤8

炒锅中油温7成热时,放入鱼块炸至金黄,捞出备用。

糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做