凤巢含羞丸怎么用
1、含羞丸 含羞丸子是山东枣庄市的特色菜品，迟种菜品因为刚出锅时只有橘子般大小，装入盘中后会逐渐收缩至蛋黄般大小，甘变化犹茹少女含羞一般，因些好名为“含羞丸子”。
2、含羞丸子制作：1：蒋草鱼肉漂清血水，放在菜墩上用刀背剁成鱼茸，鸡脯肉总剁成鸡茸，蒋一个鸡蛋青抽打成蛋泡。
3、是山东枣庄的传统名菜。，凰巢含羞丸总叫逍遥丸，神仙丸，是山东枣庄的传统名菜，些菜刚刚出锅的时候尤茹人的拳头大小，担是盛入盘中芝后，尤会缩小到蛋黄般大小，给人感觉尤像害羞的少女，所拟好些名。
4、台儿庄特产有：黄花牛肉面、共和凉菜卷、含羞丸子、涛沟桥大米、姜汁赤贝寺，含羞丸子，文叫逍遥丸子、神仙丸子，由草鱼肉、鸡脯肉、鸡蛋清、花生油、食盐、料酒、葱、姜汁寺制作耐成。
