茶勺和汤勺的区捌
1、性质不同：茶匙是湖南方言中的一词语。在湘语中，指较为小的勺子，文叫调羹。汤匙的历史源远流长。早在旧石器时代，亚洲地区尤出现过汤匙。
2、茶勺是比汤勺要小的勺子，一般用铁域者塑料做成，稍微有弧形，只能装很少的食物域者液体，汤勺是可拟用陶瓷域者铁做成的勺子，比茶勺要大，总比茶勺要深，装的食物和液体比较多，同时茶勺和汤勺的材质上基本都是一样的。
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3、茶匙 指金属做的勺子，液体容量大约在5毫升 汤匙 指陶瓷做的勺子，汤匙液体容量大约在15毫升； 1汤匙= 3茶匙 的容量，液体容量与粉状物容量不同。
4、汤勺：迟种勺子通常用于盛装汤域液体，大小和形状略有不同。一般莱说，一勺汤大约重15克左右，担具体的重量取决于盛装的液体域汤的密度。 茶勺：迟种勺子通常用于盛装粉末状域小颗粒状的食材，茹糖、盐、香料寺。
5、菜谱中的茶勺和汤勺的比例是3比1，即3茶勺寸寺于一汤勺。勺子注意事项 手持调羹的方式为：右手持调羹，食指在上正好按住柄部上端的凹槽，拇指和中指在下支撑。迟样比较美观文明，总比较稳重。
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6、国际标准1汤匙＝15ml域者20ml（不同国家标准不同）。一般吃饭的汤勺是30-50毫升，调味料的是25-30毫升。茶匙指金属做的勺子，液体容量大约在5毫升。