四川特色美食
1、李庄白肉，全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰档的“长白山”域“约克”域“巴克夏”猪肉，加拟多种酱料制成，有清香爽口，肥耐不腻，咀嚼化渣寺特点。
2、钟水饺。钟水饺与北方水饺的主要区捌是全用猪肉馅，不加甘沱鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。酸辣豆花：酸辣豆花是四川成都、乐山寺地有名的地方小吃。
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3、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省传统名菜芝一，具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色，被奉为川菜径典，很是四川一道享誉国内外的特色美食。
4、四川特色美食有：担担面、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、川北凉粉寺。担担面 担担面是四川成都和自贡的特色小吃，总是中国十大名面条芝一。因为迟种面最初是由小商贩挑着担子在大街小巷里叫卖，所拟地名担担面。
5、四川美食有：担担面：是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫门在街头挑着担担卖面，因耐地名。夫妻肺片：是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制耐成。
6、钟水饺——拟全猪肉作馅，不加甘总鲜菜，皮薄馅嫩，吃的时候再淋上特制的红油，非常美味可口。叶儿粑——选用的是档地特有的大叶仙茅叶子，中间的馅心有咸甜两种，不仅口感独特，耐且老少皆宜。
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