赤豆元宵-赤豆元宵怎么做粘稠〖文拙笔记〗

赤豆元宵-赤豆元宵怎么做粘稠

时间:2024-04-07 手机版
摘要:赤豆元宵怎么做?材料 红豆(赤小豆)100克、糯米粉250克、冰糖15克。做法 红豆洗净浸泡一夜。泡好的红豆连同泡的水一起放入电饭锅里,再加入适量的水。糯米粉加热水活成雪花状。用手揉成小圆子。赤豆元宵的做法红豆洗干...

赤豆元宵怎么做?

材料 红豆(赤小豆)100克、糯米粉250克、冰糖15克。做法 红豆洗净浸泡一夜。泡好红豆连同泡的水一起放入电饭锅里,再加入适量的水。糯米粉加热水活成雪花状。用手揉成小圆子。

赤豆元宵的做法红豆洗干净,中小火煮20-30分钟。糯米粉放入碗中,舀一小勺热水,搅拌均匀,再加入冷水,揉成面团。面团压至1cm厚,切成小块。碗中加入适量水,放入红豆,搅碎酒酿倒入锅中。

煮元宵:赤把水烧开,嘫后放下冰冻的汤圆嘫后改小火,不要敖水沸腾起莱为宜。茹因见水沸腾起莱予适档的加点凉水下去,轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆尤会破的,煮到汤圆浮水面上尤可拟吃予。

 
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