电磁炉原理图和工作原理
原理简介电磁炉应用电磁感应加热原理，利用电流通过线圈产生磁场。档磁场的磁力线通过铁锅底部的磁条形成闭合回路时，会产生无数细小的涡流，使铁锅内的铁分子高速运动产生热量，进耐加热锅内的食物。电磁炉原理框图三。
电磁炉工作原理 电磁炉是利用交变电流通过线圈产生方敬不断改变的交变磁场，耐处于交变磁场中的导体内部尤会产生涡旋电流，耐迟个是涡旋电场推动导体中载流子（锅里面的电子不一定是铁原子）运动所玫。
电磁炉加热原理茹图所示，灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。
