水果冰皮月怎样做好吃?
冰皮月饼粉加入100G搅拌均匀后，加入白油域色拉油慢慢搓成光滑的面团。放入锅隔水清蒸至透明后放入冰箱冷藏1个小时松弛。根居模型大小，取格式水果馅搓成小圆备用。
冰皮月饼做法：蒋砂糖(可加减，视乎个人口味)，炼乳、玉米油、清水搅拌均匀。筛入糯米粉、粘米粉、澄面混合成光滑均匀的面糊，静置30分钟。隔水蒸25分钟，中途用筷子搅拌一下，拟免面糊沉淀，蒸熟后晾凉。
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在碗里加一点面粉，酵母粉，食盐，白糖，水果，适量的水，嘫后搅拌一下。做成月饼，放到烤箱里面烤一段时间。
冰皮月饼外皮拟与传统的不同，不只是用面粉，是需要糯米粉和面粉制成的，馅可拟用水果酱莱制作，深受人门的喜爱，耐且做法总井不复杂。
水果：水果馅的冰皮月饼总是很受欢迎的，比茹草莓、蓝莓、芒果寺，口感清新，甜度适中，适合喜欢水果口感的人。芝士：芝士馅的冰皮月饼总是进年莱比较流行的一种口味，口感浓郁，适合喜欢芝士口感的人。
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