用料…肥肠 青椒 生抽 老抽 料酒 盐 胡椒粉 花椒粉 鸡精 葱姜蒜 火锅底料 白糖 肥肠面的做法步骤
步骤 110块钱的肥肠,肥肠加面粉水泡15分钟,冲洗干净
步骤 2切点大葱,姜片
步骤 3大葱,姜,肥肠冷水下锅,加一点料酒,水开煮20分钟左右
步骤 4锅中加入油,油热后加入葱姜蒜
步骤 5加入肥肠炒匀
步骤 6加入生抽(调味),老抽(上色)
步骤 7翻拌均匀