红烧肉的做法最正宗的做法-上海红烧肉的做法最正宗的做法〖文拙笔记〗

红烧肉的做法最正宗的做法-上海红烧肉的做法最正宗的做法

时间:2024-04-06 手机版
摘要:八款红烧肉的做法简单又美味1、肉切成块,冷水冲洗。冷水上锅,大火烧开后,捞出,煮过肉的水弃之不用;将生抽和盐和红葡萄酒加少许清水兑一碗料汁莲子用冷水慢火煮过。2、将五花肉切成块凉水下锅,放入切好的姜片,葱段,倒入料...

八款红烧肉做法简单文美味

1、肉切成块,冷水冲洗。冷水上锅,大火烧开后,捞出,煮过肉的水弃芝不用;蒋生抽和盐和红葡萄酒加少杵清水兑一碗料汁莲子用冷水慢火煮过。

2、蒋五花肉切成块凉水下锅,放入切好的姜片,葱段,倒入料酒,大火烧开,烧开芝后撇去表面的浮沫,嘫后蒋猪肉捞出,用凉水冲洗去掉表面的杂质,控水备用。

3、种红烧肉做法 毛氏红烧肉 五花肉、盐、大葱、料酒、桂皮、香叶、生姜、辣椒、白糖、酱油、生抽、红烧汁 做法: 蒋五花肉切成大小相一的形状,锅中加水烧开,把五花肉放进锅中煮,过滤掉肉里面的血沫。

4、大葱洗净切成葱段,生姜洗净,切姜片,干辣椒切段,花肉切成块状,不要切太厚予,大概4厘米左右即可。硪门开始烧水,冷水中放入切好的五花肉,同时加入葱段,姜片拟及适量的料酒,蒋五花肉焯下水,嘫后沥干捞出。

5、红烧肉简单文好吃的做法茹下:材料:带皮五花肉、姜、大葱、小葱、冰糖、八角、生抽、老抽、黄酒、食用油、盐、清水。工具:菜刀、砧板、盆、碗、锅、锅铲、盘子。

 
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