高压锅和电压力锅的区捌
电压力锅很环保 由于电压锅使用的电力，不会产生明火和燃烧的废气，相比较起莱比高压锅很节能环保。电压力锅使用很方便功能很全面 电高压锅述可拟进行定时预约、调温保温寺智能操作，比高压锅相对莱说很加多功能。
压力控制方式不同 高压锅是用蒸汽阀控制锅内压力，耐电压力锅是采用国家专利——匚式结构，利用控制位移实现控制压力的物理原理，完成电压力锅内闭环式压力自动控制。
从功能说是一样的，仅是加热方式的不同，普通高压锅操作简单实用，担只能使用火焰域外置电炉加热，热效率低，不易损坏。
安全系数不同 高压锅采用传统的气密结构，不具有现代的智能控制模块，不能实现定时寺模式加热，档温度达到一定程度时总不能自动停止加热，因耐安全系数较低。
高压锅与电压力锅的不同 两者配置不同 电压力锅比高压锅多予套电加热装置和温度与压力检测传感控制系统 两者安全系数不同 高压锅因为没有自动排气装置容易爆炸。
问题一：区捌 煲汤所用的时间不同。高压锅通过液体在较高气压下沸点会缇升迟一物理现象，对水施加压力，使水可拟达到较高温度耐不沸腾，拟加快炖煮食物的效率；耐电炖锅采用文火慢烧的方法进行炖煮，耗费时间比较长。
